Bánh cao bông truyền thống Na Sầm

(BLS) - Bánh cao bông hay thường được biết đến với tên gọi bánh bò, là một món bánh truyền thống của người Na Sầm, Văn Lãng (Lạng Sơn). Suốt nhiều năm, bánh cao bông do người Na Sầm tự tay làm vẫn giữ được nét đặc trưng và hương vị khác biệt.

Những miếng bánh cao bông của người Na Sầm luôn có độ xốp, mềm hiếm nơi nào có được

Tôi sinh ra và lớn lên tại thành phố, đã quen với các món ăn hiện đại nhưng khi được thưởng thức đặc sản của quê ngoại Na Sầm, tôi đều háo hức vô cùng. Trong tất thảy những thức bánh nổi tiếng của Na Sầm, bánh cao bông gây cho tôi ấn tượng sâu sắc nhất. Mẹ tôi và các bà kể rằng bánh cao bông vốn là một món bánh do người gốc Hoa mang theo khi di cư tới Na Sầm.

Xem tiếp ››

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Về Tân Kỳ, khám phá hang Mó Tiên Kỳ

Hình ảnh
(NAO) - Hang Mó tại bản Thái Minh (xã Tiên Kỳ, huyện Tân Kỳ) còn giữ nguyên trạng vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ do tạo hóa ban tặng. Từ những mạch ngầm trong lòng đất đá, dòng nước tinh khiết mát lạnh, hiền hòa 4 mùa tuôn chảy làm say đắm lòng người. Xã Tiên Kỳ, huyện Tân Kỳ là vùng đất cổ, nơi vẫn còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc. Tiên Kỳ là nơi phát hiện những chứng tích của người Việt cổ có niên đại cách đây 2.300 – 2.500 năm. Nơi đây còn lưu dấu vết tích của nghĩa quân Lê Lợi thế kỷ XV trong cuộc đánh đuổi giặc Minh giữ yên bờ cõi. Không chỉ giàu bản sắc văn hóa độc đáo, mà tại đây còn có hệ thống núi đá vôi và các hang động hùng vĩ, nên thơ như hang Mó ở bản Thái Minh. Xem tiếp ››
Đọc thêm

Cảnh đẹp nên thơ bên lăng vua Tự Đức

Hình ảnh
(DLHCM) - Lăng vua Tự Đức đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng bao du khách với không gian tĩnh lặng, bình yên, nên thơ và hòa quyện cùng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp. Đến Huế du lịch, nhiều du khách yêu thích tìm về các công trình cổ kính, đậm màu thời gian để cùng tìm hiểu về lịch sử, chiêm ngưỡng những vẻ đẹp kiến trúc, hòa mình vào thiên nhiên trong lành... Xem tiếp ››
Đọc thêm