Về quê lụa Tân Châu xì xụp với... lía

(NLĐ) - Về quê lụa Tân Châu bạn đã được thưởng thức món... lía chưa? Hãy tìm đến món ngon, bổ rẻ này vì nó góp phần tạo nên danh tiếng ẩm thực ở xứ lụa. Theo mọi người giải thích, lía là tên gọi khác của con hến. Còn theo dân bản địa, đây là 2 loại khác nhau. Con lía thuộc họ với hến, nhưng vỏ mỏng hơn.

Lía được cào trên sông, các con kênh, trước đây chỉ ăn theo mùa, giờ đã được bán quanh năm, trở thành món ăn vặt quen thuộc. Theo kinh nghiệm của số đông “thực khách” rành rẽ về lía thì thị xã Tân Châu - xứ lụa nổi tiếng một thời là nơi có các món lía ngon nhất. 

Xem tiếp ››

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Về Tân Kỳ, khám phá hang Mó Tiên Kỳ

Hình ảnh
(NAO) - Hang Mó tại bản Thái Minh (xã Tiên Kỳ, huyện Tân Kỳ) còn giữ nguyên trạng vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ do tạo hóa ban tặng. Từ những mạch ngầm trong lòng đất đá, dòng nước tinh khiết mát lạnh, hiền hòa 4 mùa tuôn chảy làm say đắm lòng người. Xã Tiên Kỳ, huyện Tân Kỳ là vùng đất cổ, nơi vẫn còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc. Tiên Kỳ là nơi phát hiện những chứng tích của người Việt cổ có niên đại cách đây 2.300 – 2.500 năm. Nơi đây còn lưu dấu vết tích của nghĩa quân Lê Lợi thế kỷ XV trong cuộc đánh đuổi giặc Minh giữ yên bờ cõi. Không chỉ giàu bản sắc văn hóa độc đáo, mà tại đây còn có hệ thống núi đá vôi và các hang động hùng vĩ, nên thơ như hang Mó ở bản Thái Minh. Xem tiếp ››
Đọc thêm

Cảnh đẹp nên thơ bên lăng vua Tự Đức

Hình ảnh
(DLHCM) - Lăng vua Tự Đức đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng bao du khách với không gian tĩnh lặng, bình yên, nên thơ và hòa quyện cùng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp. Đến Huế du lịch, nhiều du khách yêu thích tìm về các công trình cổ kính, đậm màu thời gian để cùng tìm hiểu về lịch sử, chiêm ngưỡng những vẻ đẹp kiến trúc, hòa mình vào thiên nhiên trong lành... Xem tiếp ››
Đọc thêm